Tucz indyków
Znamy różne metody tuczu indyków. Tucz brojlerów indyczych rozpoczyna się zaraz po wykluciu i kończy się po 12—16 tygodniach. Przeciętny ciężar ciała młodego indyka tuczonego wynosi 2,5 do 3,5 kg. W tym wieku mięso jest bardzo delikatne i soczyste. Do tuczu pastwiskowego nadają się młode ptaki, których wiek nie przekracza 8 miesięcy (36 tygodni), a ciężar ciała wynosi więcej niż 3,5 kg. Mają one wtedy również delikatne i soczyste mięso oraz cienką skórę. Metodę tuczenia indyków w pomieszczeniach stosuje się dla ptaków w wieku ponad 10 miesięcy; mięso ich nie jest tak delikatne, jak przy innych sposobach tuczu, a skóra grubsza. Po zakończeniu tuczu ciężar indyków przekracza wtedy 4,5 kg. Wymienione metody tuczu stosuje się w zależności od warunków panujących w gospodarstwie, popytu na ptaki oraz sytuacji paszowej. Tucz brojlerów indyczych przebiega w podobny sposób, jak kur. Jest to metoda stosunkowo nowa. Ptaki chowa się intensywnie w pomieszczeniach. Czasami trzyma się je w pomieszczeniach tylko do 8 tygodni życia, a później daje się im możność korzystania z pastwisk.